2011年11月04日
冬瓜煮とりんご酢作り
大きな冬瓜を頂いたので豚肉薄切りと中華スープで煮ました。圧力鍋に大胆に入れたところを撮り忘れてしまった
圧力かけて２気圧になったら火を止める。後は水溶き片栗粉でとろみをつける。見た目より味はバッチリ
淡白で美味しいですよ。今日はリンゴ酢も作ったよ
今回は黒砂糖と黒酢と香醋で！Posted by apple at 20:07│Comments(0)
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