ヘルシークッキング

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大きな冬瓜を頂いたので豚肉薄切りと中華スープで煮ました。圧力鍋に大胆に入れたところを撮り忘れてしまった 圧力かけて２気圧になったら火を止める。後は水溶き片栗粉でとろみをつける。見た目より味はバッチリ 淡白で美味しいですよ。今日はリンゴ酢も作ったよ今回は黒砂糖と黒酢と香醋で！