ヘルシークッキング

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毎日のお弁当作りは夜のうちに下準備をしておくとスムーズに進みます１時間弱で朝食のお味噌汁と４人のお弁当作りを奮闘します。あっという間の時間です。まずはお味噌汁と焼き魚を準備、今朝のおかずは昨夜から漬け込んだ豚肉の生姜焼き、煮汁を使い野菜炒め、小松菜はレンジで茹でる、お浸し、万能タレを常備しておくと便利です。スクランブルegg、肉団子、ジャガイモ、卵を一緒にゆでてポテトサラダ、プチ 以上詰め込みました。万能タレの作り方…醤油、酒…１カップ、みりん、ザラメ…2分の1カップ、をお鍋で弱火15分煮ておく。鶏の照り焼きのたれとか茹でた野菜にちょっとかけるだけでお浸しになります。